国际咖啡师课程概述

上这一门课程、成为一名真正的咖啡吧!国际咖啡师课程经过我们的精心设计，能让您学到成为一名咖啡师的实操技巧和理论知识。您将能够得心应手地在咖啡厅、酒吧、酒店或者餐馆里制作咖啡以及和客户、同事有效地沟通。

什么人适合上这门课程?

不管你有没有经验，这个课程将能够让您的咖啡制作技巧达到精致!从该课程毕业的学生，都是经验丰富的咖啡师，能够地制作咖啡以及回答消费者客户的各类问题。他们不仅仅能够学会制作咖啡的技巧，同时还将对咖啡行业、工作环境卫生、销售服务程序、客户服务技巧等方面有非常深刻的了解。

课程模块

国际咖啡师课程是一个全面的课程，包括了咖啡历史文化、咖啡设备、Espresso制作、拉花雕花以及出品和服务模块，涵盖了在咖啡厅工作所要用到的主要知识。

文化理论：

咖啡的起源分布

咖啡豆的分类、分辨

咖啡豆烘焙与保存

咖啡设备：

意式咖啡设备器皿介绍

单品咖啡器皿介绍

咖啡设备的调试、使用、清洁与保养

Espresso制作：

布粉、控粉、压粉的控制

研磨调试

萃取调试

Espresso制作

练习打奶泡

拉花雕花：

心形拉花

树叶拉花

郁金香拉花

雕花